ah les crevettes ... j'adore ! ça fait plusieurs recettes que je teste et je me régale toujours autant ... en voici une :

crevettes_aigre_douce


Crevettes sauce aigre douce

Recette pour 1 personne
4,5 Propoints

Ingrédients
* 90 g de crevettes 2,5PP
* le jus d'1/4 d'orange 0PP
* 1 cc d'huile 1PP
* 1 cc de sucre roux 1PP
* 1 cc de maizéna 0PP
* 1 cc de vinaigre de vin 0PP
* 1 cc de sauce soja 0PP
* un peu d'ail 0PP
* 1 cc de ketchup 0PP
* 1 boite de tomates entières 0PP
* 2 cc d'échalote coupée en petits morceaux 0PP

Préparation
Mélanger dans un bol le jus d'orange, le sucre roux, la maïzéna, le vinaigre, la sauce soja, le ketchup et l'ail. Dans une poêle faire chauffer l'huile et y faire dorer l'échalote. Ajouter les tomates coupées en petits dés, ajouter la sauce que vous avez préparé précédemment. Laisser cuire à feu doux et laisser épaissir. Ajouter les crevettes et laisser cuire doucement 5/10 mn de plus. Saler, poivrer et goûter, puis rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir avec du riz (à comptabiliser).